¿Necesitas ayuda con tu pedido?
Te orientamos sobre cómo hacer tu encargo de pescado fresco, resolver dudas de entrega y aprovechar nuestras fichas de especies y recetas.
Si tienes dudas sobre una especie, la temporada de captura o el método de cocción más adecuado, aquí encuentras los canales directos para resolverlas. También puedes consultar las preguntas frecuentes antes de escribirnos.
Te orientamos sobre cómo hacer tu encargo de pescado fresco, resolver dudas de entrega y aprovechar nuestras fichas de especies y recetas.
Resolvemos las dudas más comunes antes de que hagas tu encargo: cómo llega el producto, cuándo se renueva el catálogo y qué hacer si necesitas ayuda con una receta.
Trabajamos con la descarga del día: cada mañana recibimos la captura del barco y actualizamos el catálogo según lo que llega al puerto. En la ficha de cada especie indicamos la fecha de entrada, la zona de captura y el método de conservación recomendado. Si tienes dudas sobre una pieza concreta, escríbenos por teléfono o correo y te confirmamos la disponibilidad antes de preparar tu encargo.
Sí. El catálogo muestra lo que hay en mostrador, pero también trabajamos por encargo: si buscas una especie concreta, una pieza de mayor tamaño o una cantidad para un evento, háznoslo saber con un par de días de antelación. Gestionamos el pedido con el barco y te avisamos cuando esté lista para retirar o enviar.
Puedes pedirlo entero, en filetes, en rodajas o limpio para cocinar. Al confirmar tu encargo te preguntamos cómo prefieres la pieza y te indicamos el tiempo estimado de preparación. El producto se entrega en envase isotérmico para mantener la cadena de frío hasta que llegue a tu casa.
Cada ficha de producto incluye métodos de cocción recomendados y una receta práctica pensada para esa pieza. Si prefieres algo más guiado, en la sección de recetas de cocina marina encontrarás elaboraciones paso a paso con tiempos exactos. Y si aún así te queda alguna duda, escríbenos y te orientamos sobre la mejor forma de prepararla.
No todas las especies están disponibles todo el año. Respetamos el calendario de pesca y la veda de cada zona, por eso el catálogo cambia según la temporada. En la ficha de cada producto indicamos los meses óptimos de captura y qué alternativa de sabor similar puedes elegir si la especie no está en su mejor momento.
Sí, siempre que avises antes de que la pieza entre en preparación. Si necesitas cambiar el tamaño, el tipo de corte o la fecha de entrega, contáctanos lo antes posible y lo ajustamos sin problema. Una vez que el producto está preparado, ya no podemos modificarlo, pero sí podemos ayudarte a reprogramar la entrega.
¿No encuentras tu respuesta? Escríbenos a [email protected] o consulta nuestra página de contacto para hablar directamente con el equipo.